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mcardoso
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 Melhor Restaurante do Mundo
El Bulli, de Ferran Adrià, destronado pelo Noma, de René Redzepi, na eleição promovida pela revista britânica, "Restaurant".
Apesar de ter sido considerado o cozinheiro da década, o catalão Ferran Adriá não conseguiu ver o seu El Bulli vencer a eleição de melhor restaurante do mundo pelo quinto ano consecutivo.
A distinção, atribuída por um júri de 800 pessoas reunido pela revista britânica "Restaurant", foi dada agora ao restaurante Noma, em Copenhaga, Dinamarca, dirigido por René Redzepi.
Embora a medalha de ouro tenha ido para os nórdicos, a Espanha acabou por sair muito valorizada nos prémios deste ano da "Restaurant", ao classificar quatro restaurantes nos primeiros dez lugares.
A lista completa dos 50 melhores:
1. Noma , Copenhaga, Dinamarca
2. El Bulli , Roses, Espanha
3. The Fat Duck , Bray, Reino Unido
4. El Celler de Can Roca , Girona, Espanha
5. Mugaritz , Errenteria Gipuzkoa, Espanha
6. Osteria Francescana, Modena, Itália
7. Alinea , Chicago, EUA
8. Daniel , New York, EUA
9. Arzak , San Sebastian, Espanha
10. Per Se , New York, EUA
11. Le Chateaubriand, Paris, França
12. La Colombe, Cidade do Cabo, África do Sul
13. Pierre Gagnaire , Paris, França
14. Hotel de Ville, Crissier, Suíça
15. Le Bernardin , New York, EUA
16. L'Astrance, Paris, França
17. Hof van Cleve , Kruishoutem, Bélgica
18. D.O.M , São Paulo, Brasil
19. Oud Sluis , EA Sluis, Holanda
20. Le Calandre , Padova, Itália
21. Steirereck, Viena, Áustria
22. Vendome, Gladbach, Alemanha
23. Chez Dominique , Helsinquia, Finlândia
24. Les Créations de Narisawa , Tóquio, Japão
25. Mathias Dahlgren , Estocolmo, Suécia
26. Momofuku Ssam Bar , New York, EUA
27. Quay , Sydney, Austrália
28. Iggy's , Singapura
29. L'Atelier de Joel Robuchon , Paris, França
30. Schloss Schauenstein , Graubunden, Suíça
31. Le Quartier Francais , Franschhoek, África Sul
32. The French Laundry , California, EUA
33. Martin Berasategui , San Sebastian, Espanha
34. Aqua, Wolfsburg, Alemanha
35. Combal Zero , Rivoli, Itália
36. Dal Pescatore, Milan, Itália
37. De Librije, Zwolle, Holanda
38. Tetsuya's , Sydney, Austrália
39. Jaan par Andre, Singapura
40. Il Canto , Siena, Itália
41. Alain Ducasse au Plaza Athenee , Paris, França
42. Oaxen Skärgårdskrog , Holo, Suécia
43. St John , London, Reino Unido
44. La Maison Troisgros , Roanne, França
45. wd~50, New York, EUA
46. Biko , Mexico City, Mexico
47. Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn im Schwarzwald, Alemanha
48. Nihonryori RyuGin , Tóquio, Japão
49. Hibiscus , London, Reino Unido
50. Eleven Madison Park , New York, EUA
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