confrade Iznogood,

Já que apresentaste o Bucho para o pequeno almoço da Sara, vê lá o maranho para o Almoço?

já reservei mesa e com

acho piada que me estou a sentir um peru de Natal

Mas já tás recheada??? ou sentes-te uma destas variedades:

- Peru encachaçado
- Peru enfornado
- Peru desossado com frutas
- Peru temperado com champanhe
- Peru com molho de cerveja

ou....

- Peru no saco??

Acho imensa piada à Petiza Sarah Sweet

Acho piada...

Sarita, é óbvio que eu estava a meter-me contigo, sugerindo pratos que obviamente tu não gostas!
Mas também não é preciso chamar mixordice a esta bela especialidade alentejana!

A gastronomia não é feita só de saladas, legumes, peixe grelhado e carnes magras!
Felizmente...

A malta há 25 anos em Portugal chamava mixordice a peixe cru! Mas olha que chamava mesmo...
Agora é só "especialistas" a comerem sushi, sashimi e tataki porque é moda. E gostam. E têm razão para gostar, porque é bom! Mas há 25 anos já era bom... até há 300 anos já devia ser bom!
Vá-se lá perceber...
Se calhar a Sarah até gosta de japonês, não?

Cabeça de Xara não é mixordice!
É um terrina de cabeça de porco!
Até já soa um bocadinho melhor, não é? Terrina... ui...
Se eu lhe chamar terrina de porco, até já parece prato finório!

Tal como o patê francês feito de cabeça de porco, comprado na loja gourmet, é muito fino! E caro. E compra-se para as ocasiões especiais!

Como o foie gras, que basicamente é feito de fígado de patos (ou gansos) que são obrigados a comer milho e urtigas (empurram pela goela abaixo), até rebentarem.
Literalmente... pois eles até chegam a "explodir" quando lhes estão a dar a dose.
Enquanto estão na engorda, nem se conseguem mexer... se tentam dar um passo caiem, pois é impossível equilibrarem aquele peso todo.
E morrem de tão gordos, com excesso de colesterol, ou de ataques de coração, ou sei lá...
Depois tiram-lhes o fígado extra gordo, e com alguma gordura adjacente fazem o belo do "foie gras" (que eu gosto bastante, por sinal).

Hum... nham nham... e confecionado com trufas, vinho do porto e oito especiarias! Acompanhado com um belo Sauternes...
Finório, né?

"Mixordices" há muitas... a cozinha indiana e a comida chinesa costumam parecer uma "mixordice"... e muitos gostam...

Goulash, paella, chili, ceviche, risotto... são pratos famosos e emblemáticos de alguns países... e para muitos podem parecer uma "mixordice". Se compararem com um bife com batatas fritas, se nunca tiverem provado, se não souberem o que leva, e se olharem só para o aspecto...

Ou o belo do haring, que é arenque conservado em salmoura e que se come cru...
Ou as anchovas...
Ou as ostras cruas...

Há tanta "mixordice" boa, e famosa por esse mundo fora!
E nós também temos "mixordices" boas!
Mesmo que não sejam do agrado da Sarah!

Acho piada estar uma semana sem aqui vir, e isto tornar-se na teleculinária....


Ahhh e Sr. RS, o seu BOPismo está em altas...

gupito...eu simplesmente nao gosto da comida tipica portuguesa
sempre fui uma pisca para comer e nao..nao faço nhma dieta

Já sabemos que não fazes dieta... aliás, esta conversa começou por estares agarrada a um chouriço...

smashrel..se esses pontinhos verdes forem oregaos e nao salsa/coentros..pode ser ;)

Sarah... provavelmente nenhuma das 3... deve ser manjericão!

dragoncito..sinto me na fase da engorda.. e dps quem me ajuda a voltar à forma??

Acho piada que eu sou igual... verduras para mim só no futebol...

esse chouriço foi abaixo em dois dias..
e basilico pode ser..aprecio bastante

Basilico... manjericão, alfádega, erva-real, alfavaca... whatever...